c8b471997d4dc9dedbcd33c16102fc5e_16887



1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/31(日) 02:53:27.487 ID:v9/GwjO50.net
1. 鶏肉にスパイスを揉み込んで焼く
カレー粉(大さじ1杯)とターメリック(小さじ1杯弱)、そしてクミン(小さじ1杯弱)を混ぜ合わせ、それを鶏モモ肉(約500グラム)に揉み込みます。
味が浸透するようにしっかりと、でも優しく揉み込みます。それらスパイスを揉み込んだあと、フライパンを熱してサラダ油(大さじ1杯)で炒めます。
ちなみに市販の固形カレールーはこの料理に適さないので、パウダー状になっているカレー粉を使いましょう。




3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/31(日) 02:54:05.626 ID:v9/GwjO50.net
2. 鶏肉やホールトマト等を鍋で煮込む
大きめの鍋で1リットルのお湯を沸かし、さきほど炒めた鶏モモ肉を入れます。
そこにマンゴーチャツネ(大さじ1/2)と赤ワイン(75cc)、そしてミキサーにかけたホールトマト(75グラム)も鍋に入れます。




4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/31(日) 02:54:18.033 et
これを全部捨ててバーモントカレーを買ってきます




15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/05/31(日) 02:57:19.935 et
no title




▼ こ の 記 事 の 続 き は こ ち ら か ら