1: 名無しのスコールさん 2017/02/07(火) 23:50:19.60 ID:WXSR20Qx0.net
ラテアートではなくラーメンアート!お祝いやサプライズにぴったり
2017-02-07 12:30
チョコレートではなくラーメンを贈る。
バレンタインにぴったりの、ラテアートのように文字を浮かべたラーメンが新登場。
愛知県安城市のラーメン専門店「極つ庵」は、2月14日(火)からラーメンのスープに
ラテアートのようにメッセージを入れるメニューを提供する。
濃厚魚介豚骨の「つけ麺」と「らーめん」を看板メニューに、
2006年8月にオープンした同店。三河地方では珍しかったつけ麺が話題となり、人気店に成長した。
今回は「もっとお客様に喜んでいただける商品を作りたい」という思いから、
ラテアートをヒントに試行錯誤を重ねて、ラーメンとアートの融合を果たした。
魚介豚骨ラーメンの上にエスプーマで泡状にしたスープを乗せ、
鰹節の粉末、パプリカ、青海苔などでメッセージを入れている。
ラーメン代(700円)とラーメンアート代(300円)で提供し、「ハッピーバレンタイン」、
「お誕生日おめでとう!」、「いつもありがとう」などのメッセージデザインを用意。
毎月新しいデザインを提供し、3月はホワイトデー限定デザインも予定される。
http://www.oricon.co.jp/article/110955/
引用元: ・【ラテアートはもう古い】 ラーメン「Happy Valentine's Day！」
